Current National Officers

George H. Brown, Jr.
Bailli Délégué des Etats-Unis
Chancelier Général, Académie de Gastronomie Brillat-Savarin
Consul Général l'Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs

Sandra C. Miller
Chancelier des Etats-Unis

Harold S. Small
Argentier des Etats-Unis

Stephen J. Gerkin
Chairman, The Chaîne Foundation

Dan K. Gulbronsen
Grand Echanson des Etats-Unis
Membre, Conseil Magistral (Paris)

Thomas E. Cassidy, Jr.
Conseiller Gastronomique des Etats-Unis

John J. Nihoff
Conseiller Culinaire et des Professionals des Etats-Unis

Cynthia H. Eisenmenger
Chargée de Presse des Etats-Unis

Gregory W. Eisenmenger
Jurisconsulte

Karen R. Sherwood
Chancelier Délégué Académie Brillat-Savarin

Dr. Antonio James Busalacchi
Vice Echanson des Etats-Unis

Dr. William J. Wortman, Jr.
Vice Echanson des Etats-Unis

John J. Vyhnanek
Bailli Provincial, Northeast

Georges D. Muller
Bailli Provincial, Mid-Atlantic

John D. Miller
Bailli Provincial, South Central

Larry M. Krams
Bailli Provincial, Southeast
 
Marcelo J. Oben, M.D.
Bailli Provincial, Caribbean/Atlantic

John H. Burson
Bailli Provincial, Midwest

Joel H. Klein
Bailli Provincial, Southwest

Michael J. Martello
Bailli Provincial, Pacific Northwest
 
Heinz U. Hofmann
Bailli Provincial, Far West
Membre, Conseil Magistral (Paris)

Laurence Vogel
Bailli Provincial, Hawaii/Pacific Islands

Past Bailli Délégués

Paul A. Spitler (Dec.), Bailli Délégué des Etats-Unis 1959–1968
Edward H. Benenson, Bailli Délégué des Etats-Unis 1968–1973
Zenon C. R. Hansen (Dec.), Bailli Délégué des Etats-Unis 1973–1975
Roger L. Yaseen, Bailli Délégué des Etats-Unis 1975–1988
Thomas R. Moore, Bailli Délégué des Etats-Unis 1988–1989
Larry Shupnick, Bailli Délégué des Etats-Unis 1989–1990
Doyle N. Rogers, Bailli Délégué des Etats-Unis 1990–1993
Joseph M. Girard, Bailli Délégué des Etats-Unis 1993–1996
Burton H. Hobson, Bailli Délégué des Etats-Unis 1996–2002
A. Brooks Firestone, Bailli Délégué des Etats-Unis 2002–2004
David A. Wilson, Bailli Délégué des Etats-Unis 2004–2005
Joe T. Caruso, Bailli Délégué des Etats-Unis 2005-2008

National Office:

Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
Chaîne House at Fairleigh Dickinson University
285 Madison Avenue
Madison, New Jersey 07940-1099

Telephone: (973) 360-9200
Fax: (973) 360-9330

Clyde Braunstein, Executive  Director
Linda Muldoon, Administrative Director